GHEE is een biologische boter waaruit eiwitten en andere stoffen zijn verwijderd, om zo een zuiver vet achter te laten dat geen schadelijke stoffen afgeeft tijdens het frituren. GHEE geeft gerechten een aangename boterachtige smaak en heeft tegelijkertijd een zeer belangrijke eigenschap: het verhoogt geen cholesterol. Een uitstekende vervanger voor andere vetten die in de keuken worden gebruikt. Het is een rijke bron van vitamines, vetzuren en waardevolle antioxidanten. Land van herkomst: Nederland