Productinformatie „Biologische matcha voor koken, bakken en smoothies” Matcha is een groene thee die tot het fijnste poeder wordt vermalen en waarvan wordt gezegd dat het unieke effecten op de gezondheid heeft. Het heeft een intens groene kleur en wordt geoogst uit theestruiken, die meestal vier weken voor de oogst in de schaduw staan. Dit levert een uiterst delicaat, donkergroen blad op. Na de oogst worden de theeblaadjes gestoomd, gedroogd en, na verwijdering van alle grove bladvaten, in steenmolens tot een fijn poeder vermalen. De thee wordt internationaal steeds populairder. Ingrediënten/ingrediënten: Biologische matcha groene thee 100% - K.b.A. - gecontroleerde biologische landbouw. CN-BIO-143. Niet de landbouw in de EU.