BIOLOGISCHE SINAASAPPEL, WORTEL EN APPEL De sinaasappelproductie in Italië bedraagt ongeveer 500 duizend ton per jaar; Abruzzo alleen al is goed voor 21% van het totaal. Met hun zachte, oranjerode schil en hun zoete en knapperige smaak komen de meest gewaardeerde sinaasappels van het Fucino-plateau. Wortelen zijn rijk aan smaak en waardevolle stoffen die helpen het lichaam in vorm te houden. Hun kenmerkende kleur is te danken aan bètacaroteen, een bron van vitamine A, ze hebben belangrijke diuretische en hepatische eigenschappen en ze helpen de darm te reguleren. BIOLOGISCHE SINAASAPPEL, WORTEL, CITROEN In Italië bedraagt de wortelproductie ongeveer 500 duizend ton; Abruzzo draagt 21% bij. In deze regio zijn vooral die van het Fucino-plateau bekend, die perfect glad, oranjerood van kleur, knapperig en zoet van smaak zijn. Wortel is een smaakrijke groente en bevat stoffen die helpen ons lichaam in vorm te houden.