Dit boek gaat in op vele toepassingen van zaden, een blik op zeven specifieke soorten, chia-, vlas-, hennep-, papaver-, pompoen-, sesam- en zonnebloempitten, waarbij hun voedingsvoordelen worden gecatalogiseerd. Het zal de lezer laten zien hoe hij het kan integreren in alle maaltijden en vele gangen, maar ook in snacks en desserts. Het boek gaat ook in op de basisrecepten voor basisnoten, waaronder melk, smeersels, boter en meer, inclusief een ganache met notenboter! (Dit boek kan een scherpe markering op de boven- of onderkant bevatten en kan lichte tekenen van slijtage vertonen.)