Bied een verhoogde halva-ervaring met Haci Bekir Pistache Halva, een blok van 200 g gemaakt van 100% Gaziantep sesamzaad en royaal bezaaid met premium Antep pistache stukjes. Geworteld in een erfenis sinds 1777, behoudt Haci Bekir traditionele Ottomaanse banketbakkers technieken: het malen van sesam tot zijdezachte tahin, vervolgens langzaam koken met pure rietsuiker om delicate suiker kristallen te vormen. In deze ambachtelijke variatie worden hele geroosterde pistachenoten (15%) in de tahinbasis gevouwen voordat ze worden gezet, waardoor elke hap wordt doordrenkt met levendige groene crunch en boterachtige nootachtige warmte. Premium Ingrediënten & Tijdloze Ambacht – 100% Gaziantep sesamzaad, ter plaatse gemalen om natuurlijke oliën en aroma te behouden – Pure rietsuiker, gekookt om de kenmerkende schilferige textuur van halva te bereiken – Geroosterde Antep pistachepitten (15%), direct afkomstig uit het pistachehart van Turkije – Traditionele koude pers- en lage temperatuurmethoden, die zorgen voor niet-bittere, smelt-in-de-mond zuiverheid Clean-Label & Dieet Aantrekkingskracht Met slechts drie ingrediënten—tahin (sesamzaad), rietsuiker en pistachenoten—is deze halva van nature glutenvrij, veganistisch en vrij van kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen. Het transparante recept resoneert met gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar clean-label verwennerij. Sensorisch Profiel & Serveersuggesties De ivoorkleurige marmering van de halva wordt onderbroken door smaragdgroene pistachefragmenten. Elke vorkje levert een delicate kruimel die oplost in rijke sesamzoetheid en hartig-zoete pistache-uitbarstingen. Traditionele Combinatie: Serveer dunne plakjes met Turkse koffie of robuuste zwarte thee voor een authentieke traktatie. Kaasplank Accent: Combineer met gerijpte cheddar of romige brie en gedroogd fruit voor een verfijnde zoet-hartige schotel. Culinaire Toepassingen: Verkruimel over yoghurtparfaits, draai in cheesecakebeslag, of laag tussen filodeeg voor gastronomische gebakjes. Retail & Cadeautoepassingen – Gourmetmarkten & Gezondheidsvoedingswinkels: Plaats in veganistische/glutenvrije en ambachtelijke snacksecties. – Cadeauboutiques & Zakelijke Geschenken: Presenteer in elegante geschenkdozen naast klassieke lokum of theesamplers. – Cafés & Theesalons: Bied aan als een verleidelijke begeleider of ingrediënt in halva-geïnfuseerde desserts. – Boerenmarkten & Voedselfestivals: Organiseer live steenmaal demonstraties om authentieke productie te tonen.