Taal van het product: Engels Het belangrijkste boek van een van's werelds beste chefs! Het gelijknamige Berlijnse restaurant van sterrenchef Tim Raue staat op de 34e plaats in de lijst van „The World's 50 Best Restaurants” van Restaurant Magazine en is daarmee de beste Duitse chef. In dit nieuwe boek, uitgegeven door Callwey, demonstreert hij zijn talent voor de Aziatische keuken. Een uitgebreide biografie, geïllustreerd met foto's uit Tim's familiealbum, neemt de lezer mee op een reis door zijn leven en geeft inzicht in hoe hij de chef werd die hij nu is. Tim neemt zijn fans ook mee op een culinaire reis naar Singapore — een reis vol insiderinformatie en meer exclusieve foto's — om de bron van zijn inspiratie te onthullen. Het hoogtepunt van het boek zijn echter de recepten voor 70 van Tims beste gerechten, elk geïllustreerd met prachtige fotografie, evenals zijn belangrijkste basisrecepten. Het resultaat is MY WAY een unieke combinatie — en Tim's meest persoonlijke kookboek tot nu toe.