Gravlax is zalm die is gepekeld met zout en suiker en doordrenkt met de smaak van verse dille en soms andere aromaten en specerijen. In tegenstelling tot de lox die we op bagels eten, wordt gravlax niet koud gerookt zoals lox, maar eerder gepekeld om de versheid van de vis te behouden. Droog pekelen is een manier om vocht uit de gesneden zalm te halen en het te doordrenken met de smaken van de rub. Het resultaat is een heerlijke, knapperig verse en smaakvolle plak zalm. Hoewel voorgesneden JONA Gerookte Zalm - Gravlax de favoriete versie van zalm is voor sommigen, is zalm in welke vorm dan ook een uitstekende keuze. Het is een van de meest populaire soorten vis die wordt gegeten vanwege de heerlijk frisse geur en smaak. Onze JONA Gerookte Zalm is verkrijgbaar in 5 verschillende smaken: - Alles behalve Bagel - Gravlax - Peperkorst - Pastrami - Traditioneel Verkrijgbaar in handige zakjes van 6 ons met heerlijke gesneden Gerookte Zalm, klaar om te eten. Koel bewaren.