Deze premium matcha wordt geoogst van enkele van de beste tencha-bladeren in Japan, waarbij alleen de beste van de eerste pluk van het theeseizoen wordt gebruikt wanneer ze op hun meest delicate en tere zijn en vol met frisse bloemige tonen. Nauwkeurig met de hand gemalen, worden de levendige groene kleur en complexe aroma behouden, terwijl een milde en aangename smaak wordt gegarandeerd. Geniet van de kalmerende voordelen van deze antioxidant-rijke superfood en proef de rijke smaak van Japan's meest traditionele ceremonies in elke slok. Alles in een prachtig vervaardigd blik, perfect voor de plank van elke theeliefhebber. Over Chiran Tea Farm Met zijn warme klimaat en rijke bodem heeft Chiran in Minami-kyushu de perfecte omgeving voor het verbouwen van theebladeren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de naam Chiran historisch beroemd is in heel Japan vanwege zijn thee, waarbij de stad de grootste producent van het land is. Met generaties van dezelfde familie op de boerderij die de eerbiedwaardige methoden van de afgelopen 100 jaar gebruiken, is dit thee die doordrenkt is van de zwaarte van traditie. En dat is het geheim van hun consequent hoogwaardige producten: respect en loyaliteit aan de onveranderlijke technieken van teelt en productie die zorgen voor een product dat een trotse geschiedenis van theemaken oproept. Ondanks zulke oude tradities staat de Chiran Tea Farm aan de voorhoede van een zeer moderne zorg, namelijk de wens voor landbouw die duurzaam, biologisch en niet-destructief voor het milieu is. Iets waar de boerderij sinds de vorige eeuw aan toegewijd is in zijn volledige inzet voor biologische landbouw in elke fase, zowel in termen van het nulgebruik van pesticiden als meststoffen. In plaats daarvan is er met zijn zelfgemaakte gefermenteerde meststof een holistisch voordelig ecosysteem gecreëerd rond de gewassen, waarbij de gezonde bodem alle benodigde voedingsstoffen biedt, terwijl de omringende planten worden gecultiveerd om het insectenleven aan te moedigen dat nodig is om die gewassen te beschermen. Het is een volledig geïntegreerd biodivers systeem waaruit de beroemd rijke groene theebladeren worden gekweekt met hun kenmerkende zoete niet-bittere smaak en aroma. __ Afmeting: 17x6x6cm / Gewicht: 30g