Vlierbes is een sterk immuunversterkend kruid en wordt traditioneel ingenomen als middel tegen verkoudheid of griep. Kan nuttig zijn voor, maar niet beperkt tot: Bevorderen van diepe slaap. Krachtige flavonoïde remt het griepvirus. Ondersteunt de bloedsomloop. Rijk aan vitamine C. Verhoogt de productie van rode bloedcellen. Gebruikt als hoestsiroop wanneer gekookt met suiker. Voorzichtigheid of Contra-indicatie: Geen bekend. Serveersuggesties: Om maaggassen vrij te maken, kook 1 eetlepel vlierbessen en 1 theelepel honing in een kopje water gedurende 2-3 minuten.