De smaken van Azië in een linzenstoofpot, de perfecte mix van aroma's en gezondheidsvoordelen. Curry, kurkuma en komijn, met een vleugje koriander en een hele rode chilipeper voor extra smaak. Benodigdheden: 8 tot 10 kopjes water 2 eetlepels (30 ml) olie 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, in reepjes gesneden Zout en peper naar smaak. Bereiding: Verhit in een pan van minstens 5 liter 2 eetlepels olie en karamelliseer de uien. Voeg de knoflook toe en bak minder dan een minuut. Voeg het water, de inhoud van de pot en de gekaramelliseerde uien en knoflook toe. Laat 1 tot 1½ uur sudderen (tot de linzen zacht zijn). Voeg zout en peper naar smaak toe. Maakt ongeveer 12 porties. Ingrediënten: Groene linzen, rode linzen, kurkuma, milde kerriepoeder, koriander, gember, komijn, kaffir limoenblaadjes. Kan sporen van gluten, zuivelproducten, sesamzaad, soja, eieren, pinda's en noten bevatten. Trots gemaakt in Canada.