De Mini Pan van Rikuchō Ogasawara (1929–2012) is een verrukkelijk stuk Japans gietijzeren kookgerei, ontworpen met een speelse kikkervisje-geïnspireerde vorm die het zowel charmant als functioneel maakt. Handgemaakt in Iwate, Japan, met behulp van traditionele Nambu Tekki-technieken met meer dan 400 jaar geschiedenis, combineert deze kleine koekenpan erfgoedvakmanschap met dagelijkse bruikbaarheid. ・Perfecte Maat voor Dagelijks Gebruik De Mini Pan Small is ideaal voor het bakken van een enkel gebakken ei of het bereiden van kleine bijgerechten, waardoor het een handig hulpmiddel is voor ontbijt of snelle maaltijden. Voor degenen die een veelzijdigere optie nodig hebben, biedt de Mini Pan Large extra capaciteit en is geschikt voor dagelijks koken. Een versie met deksel van de grote maat is ook beschikbaar, wat extra veelzijdigheid biedt voor stomen, sudderen of het warm houden van voedsel. ・Uitzonderlijke Kookprestaties Gemaakt van authentiek Nambu Tekki gietijzer, biedt de pan uitstekende warmtebehoud en gelijkmatige warmteverdeling. Dit zorgt ervoor dat voedsel gelijkmatig gaart, terwijl de natuurlijke eigenschappen van gietijzer zorgen voor een subtiele opname van voedingsijzer, waardoor het niet alleen praktisch maar ook gunstig voor de gezondheid is. Ondanks zijn duurzaamheid is de pan compact genoeg om in een broodroosteroven te passen, en het verfijnde ontwerp maakt het mogelijk om direct aan de eettafel te worden geserveerd, waar het zowel als kookgerei als stijlvol servies fungeert. ・Duurzaam en Duurzaam Vakmanschap Elke handgemaakte Japanse gietijzeren pan wordt zorgvuldig gegoten en afgewerkt door bekwame ambachtslieden, met lichte variaties die unieke warmte en karakter toevoegen. Met de juiste zorg kan gietijzeren kookgerei decennia—zelfs generaties—meegaan, waardoor het een echt duurzame en milieuvriendelijke keuze is in vergelijking met wegwerpkeukengerei. Na verloop van tijd ontwikkelt het oppervlak een gekruide patina, waardoor het steeds meer anti-aanbak en mooier wordt met gebruik. ・Een Erfenis van Japans Ambachtelijk Ontwerp Rikuchō Ogasawara, een van Japan's meest gerespecteerde gietijzeren ambachtslieden, was een pionier in moderne benaderingen van traditioneel ijzerwerkontwerp. Zijn creaties balanceren praktische bruikbaarheid, tijdloos ontwerp en kunstzinnigheid. De Ogasawara Mini Pan zet deze erfenis voort, en dient als meer dan alleen kookgerei—het is een symbool van Japanse traditie, dagelijkse bruikbaarheid en duurzaam vakmanschap. Perfect voor zowel dagelijks koken als een doordacht cadeau, het belichaamt de essentie van handgemaakt Japans gietijzer. ■Productinformatie Merk: Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, JAPAN Mini Pan (Klein) Afmetingen: L23,0 × B11,0 × H4,0 cm (L9,1 × B4,3 × H1,6 in, Ø11,0 cm / Ø4,3 in) Kookoppervlak: Ø11,0 × H2,5 cm / Diepte 2,0 cm (Ø4,3 × H1,0 in / Diepte 0,8 in) Bodemdiameter: Ø8,0 cm (Ø3,1 in) Gewicht: ca. 350 g (0,77 lbs) Materiaal: Gietijzer (traditioneel, duurzaam)