Elk jaar, aan het einde van de zomer, vindt er een aloud ritueel plaats dat door Amerikaanse sporters overal ter wereld wordt gevierd. Pak de wapens en laad de honden in - het is vogeljachtseizoen! Of u nu op kwartels jaagt in de bossige gebieden van Zuid-Texas, over de rotsachtige westelijke bergketens klauteert op zoek naar wilde chukar, of fazantenvelden bewandelt met uw trouwe hond aan uw zijde, jagen op vogels is een prima excuus om eropuit te trekken en te genieten van de natuur. Als de jacht voorbij is, is het tijd om de goede God te bedanken voor een geslaagde dag in het veld, achterover te leunen rond het vuur en te genieten van een paar in spek gewikkelde vogels gevuld met jalapenopepers- MMM-mmm!