EL SALVADOR, Ilamatepec Een deel van wat El Salvador koffie speciaal maakt, zijn de unieke variëteiten, zoals Pacamara en Pacas, of de traditionele Bourbon en Typica. Ondanks dat het het kleinste land in Latijns-Amerika is, bloeit de koffie-industrie in El Salvador dankzij de onvermoeibare inspanningen van mensen zoals Emilio Lopez Diaz, die wordt beschouwd als de 'kampioen' van El Salvador, omdat hij met succes een pad naar succes heeft gebaand voor Salvadoraanse koffie in de ogen van het publiek. De koffie is bijzonder interessant vanwege de onderscheidende smaaktonen van cacao, pomelo en nootmuskaat. Koffieprofiel: Oorsprong: Cabañas Hoogte: 1200 - 1300 m.a.s.l. Variëteiten: Rode Bourbon, Pacas Proces: Gewassen Smaaktonen: Cacao, pomelo, nootmuskaat 100% Arabica koffie Product van niet-EU landbouw.