Tomaten- en oude Rodez smeersel

Dit kaassmeersel brengt een lokaal minder bekend product onder de aandacht: Vieux Rodez, dat doet denken aan een Italiaanse kaas. Deze kaas, gemaakt en gerijpt in Aveyron, werd geïntroduceerd door Italianen uit Puglia die met hun concurrentie aan Parma wilden deelnemen. Ze zochten kaas in Aveyron, een gebied dat bekend staat om zijn koeien en daardoor zijn melk. Ingrediënten: tomaten* (47%), gedroogde tomaten* (11%), uien*, Vieux Rodez (5%) (melk), olijfolie*; balsamicoazijn* * Ingrediënten uit biologische landbouw Serveertip: Dit smeersel is een echte alleskunner die bij iedereen in de smaak valt! Probeer het met pasta, rijst, of simpelweg op een sneetje brood met verse basilicum.