Afrika is de op een na grootste producent van sesamzaad ter wereld. Terwijl de meerderheid van het sesamzaad uit Azië komt, hebben wij gekozen voor de kortst mogelijke keten. Ons sesamzaad, afkomstig uit biologische ketens, wordt op natuurlijke wijze geteeld en geoogst in Burkina Faso, binnen onze partnercoöperatie. Droog geroosterd in onze ambachtelijke werkplaats in het zuidwesten van Frankrijk, is ons sesamzaad ongepeld om zijn aroma's te versterken, zijn voedingskwaliteiten te behouden en de authenticiteit van het product te garanderen.