Zakje met 10 biologische vanillepeulen Uitstekende vraag! Vanillepeulen zijn veel meer dan alleen een aroma - het is een schat met vele voordelen. Hoe vanillepeulen te gebruiken: Voorbereiding: * Splijt de peul in de lengte met een fijn mes * Schraap de zwarte zaadjes eruit * Gebruik zowel de zaadjes als de peul om het aroma te maximaliseren Toepassingen: * Laten trekken in warme melk, room, siropen * In gebak, desserts, dranken * Vanillesuiker maken (peul in de suiker) * Zelf extract maken (alcohol + peulen) Potentiële voordelen: Ontspannend en rustgevend: * Erkende kalmerende eigenschappen * Het aroma kan stress verminderen en ontspanning bevorderen * Gebruikt in aromatherapie Antioxidant: * Bevat vanilline, een verbinding met antioxiderende eigenschappen * Kan helpen bij het bestrijden van celveroudering Spijsvertering: * Kan de spijsvertering vergemakkelijken * Lichte ontstekingsremmende eigenschappen Traditioneel afrodisiacum: * Ouderwetse stimulerende reputatie * Aroma geassocieerd met welzijn en sensualiteit Voedingswaarde: * Spoorhoeveelheden kalium, calcium, magnesium * Zeer laag in calorieën Tip: Spoel en droog de lege peulen na gebruik - ze blijven je suiker of bereidingen nog lang parfumeren!