Een smaakvolle en geruststellende gebrande thee met een nootachtige, geroosterde afdronk Japanese Australian Grown Houjicha (hor-jee-cha) is een geroosterde, smaakvolle groene thee met aanhoudende hartige, geroosterde tonen en een prachtige goudbruine likeur. Houjicha begint met een gestoomde groene thee, maar de bladeren worden tijdens de verwerking nog een extra stap geroosterd, waardoor het smaakprofiel wordt omgezet van plantaardig naar geroosterd en nootachtig. Als je een zwarte theedrinker bent, is dit een goed startpunt voor je groene theereis. Geniet van Houjicha bij de maaltijd of op elk moment van de dag. Het is ook een uitstekende basis voor ijsgroene theecreaties en kan gemakkelijk koud worden gebrouwen.