The Way We Eat

The Way We Eat stimuleert creativiteit in de keuken voor wie op zoek is naar meer balans en vitaliteit in hun eetgewoonten. Aubree Holmes doorziet het anti-inflammatoire eetpatroon en laat zien dat een leefstijl zonder granen, geraffineerde suikers en zuivel—met af en toe een uitspatting—gewoon wordt. Oorspronkelijk ontwikkeld om haar eigen verlangens te bevredigen, deelt ze nu haar benadering van voeding om meer plezier en gemak te brengen in een nieuwe wereld van koken. Te midden van de hedendaagse 'schone' eetstijl creatieven, vallen Aubree’s anti-inflammatoire recepten op door hun vindingrijkheid en blik die een kruispunt vormen tussen de zuidelijke eetcultuur en de frisse kustkeuken van Californië. Deze recepten zijn beslist geen alternatieven voor het origineel; elk heeft zijn eigen unieke expressie, smaakprofiel en samenstelling, ook die geïnspireerd zijn op klassiekers—of het nu nostalgische Fried Green Tomatoes zijn of verrassendere gerechten zoals Blood Orange Cacao Breakfast Bread.