Zwarte komijnolie biologisch Demeter 100 ml

Virginolie van Demeter zwarte komijnzaden. De zaden uit het Sekem-project in Egypte worden zorgvuldig koudgeperst in kleine batches in onze oliemolen in het Zürcher Oberland. De fijne, goudgeel tot roodachtige, kruidige olie wordt ongefilterd en onbewerkt gebotteld. De olie is optimaal beschermd in violet glas. Kleine batches en zachte koudpersing met technisch geoptimaliseerde productiemethoden zorgen het hele jaar door voor topkwaliteit. Zwarte komijnolie voorziet bewuste consumenten van veel essentiële vetzuren, maar vooral ook van waardevolle vetbegeleidende stoffen zoals etherische oliën en oleoresines. Zwarte komijn, afkomstig uit Klein-Azië, bevat waardevolle kleine zwarte zaden in papaverachtige kelken. Ondanks de naam is het geen komijn, maar behoort het tot de ranonkelfamilie. Nigella sativa is in het Midden- en Verre Oosten een traditioneel, veelzijdig en gewaardeerd kruid en huismiddeltje.