In Pizza We Crust. Meer dan 70 recepten (Duits)

BIJ DE UVP GAAT HET OM DE VASTE WINKELVERKOOPPRIJS! Producttaal: Duits • Meer dan 70 recepten van traditionele klassiekers tot innovatieve creaties • De wetenschap achter pizza – moleculaire inzichten voor perfectionisten • Flavour Pairing & Food-trends – nieuwe smaakcombinaties en creatieve toppings DE PERFECTE PIZZA Pizza is veel meer dan een snel favoriet gerecht! Pizza is passie, levensgevoel en ja – een kunst op zich. In Pizza we crust! laat zien hoe traditie en innovatie samenkomen om de perfecte pizza te creëren. Van klassieke deegsoorten tot bijzondere sauzen en toppings, en zelfs geheel nieuwe smaakcombinaties biedt dit boek eindeloze mogelijkheden. De unieke "Pizza-Matrix" maakt een intuïtieve receptnavigatie mogelijk, terwijl wetenschappelijke inzichten van Dr. Thomas Vilgis uitleggen waarom pizza zo onweerstaanbaar is. Met stapsgewijze instructies, visueel indrukwekkende foto's en humoristische infographics.