Halfmoon, Medialuna californiensis De Halfmoon, ook wel Catalina Blue Perch genoemd, is een heerlijke, mild smakende vis die kan worden gevangen vanaf pieren in Zuid- en Centraal-Californië. Hij leeft in ondiepe rotsachtige gebieden en kelpbedden en eet alles van algen en zeewier tot garnalen, mosselen en inktvis. Nick raadt aan: MEDIUM