Om het te gebruiken, serveer het gewoon direct met gegrilde, gepaneerde of gefrituurde vis, evenals op sandwiches of salades. Het kan ook worden verwerkt in dips of samengestelde sauzen om een smakelijke toets toe te voegen. Om de smaak te versterken, kan men naar wens een beetje citroensap, dille of fijngehakte sjalot toevoegen.