Biologische mosterdzaden uit Oostenrijk zijn de perfecte conservenspecerij, vooral voor komkommers. Naast mierikswortel was mosterd eeuwenlang de enige hete specerij in Europa - peper en chili vonden pas later hun weg naar ons. De gele mosterdzaadjes zijn geschikt voor het maken van zelfgemaakte mosterd. Voor soepen, stoofschotels en koolgerechten, plet de granen en verwarm ze langzaam. Tip: Als je de pittigheid wilt behouden, voeg deze dan pas toe aan het einde van de kooktijd. Inhoud: 65 g Biologische ingrediënten: mosterdzaad (geel). Gelegenheid: koken Landelijke keuken: Oostenrijks Past goed bij vlees, groenten, sauzen