Monniksfruit - Zoetstof

Monniksfruitzoetstof is een natuurlijke, calorievrije suikervervanger die is afgeleid van de Luo Han Guo-vrucht. Het heeft aan populariteit gewonnen als een clean-label, keto-vriendelijke en diabetesveilige zoetstof die intense zoetheid biedt zonder kunstmatige nasmaak. In tegenstelling tot stevia biedt monniksfruitextract een soepele, goed uitgebalanceerde zoetheid die suiker nauwkeurig nabootst zonder bitterheid. Smaakprofiel Zoetheidsintensiteit: 150-250 keer zoeter dan suiker Primaire noten: Schone, suikerachtige zoetheid met een milde fruitige ondertoon Nasmaak: Minimaal tot geen; mist de bitterheid of aanhoudende metalen tonen die vaak in stevia worden gevonden Mondgevoel: Licht, niet-viskeus in vloeibare vorm, lost gemakkelijk op in zowel warme als koude toepassingen Toepassingen Dranken: Koffie, thee, gearomatiseerd water, cocktails, smoothies Bakken & Desserts: Taarten, koekjes, glazuren, ijs Hartige toepassingen: Sauzen, marinades, dressings DIY-creaties: Lippenbalsems, siropen, gearomatiseerde tincturen Waarom kiezen voor Monniksfruitzoetstof? ✓ 100% Natuurlijk & Clean Label Geen kunstmatige toevoegingen ✓ Nul calorieën, nul koolhydraten Ideaal voor keto, diabetici en gewichtsbewuste consumenten ✓ Geen invloed op de bloedsuikerspiegel Veilig voor mensen die hun glucosespiegel beheren ✓ Zeer veelzijdig Geschikt voor zowel warme als koude recepten ✓ Verbeterde smaaksynergie Past goed bij andere zoetstoffen zoals erythritol voor een suikerachtige balans Hoe het zich verhoudt tot andere zoetstoffen Zoetstoftype Zoetheid (vergeleken met suiker) Nasmaak Best gebruikt in Monniksfruit 150-250x Minimaal Dranken, Bakken, Sauzen Stevia 200-300x Bitter/Metalen Dranken, Bakken Erythritol 60-80% zo zoet als suiker Koelend effect Bakken, Snoep Xylitol Gelijk aan suiker Mild koelend Kauwgom, Bakken Sucrose (Suiker) Basislijn Geen Universeel