Mosterdzaadjes zijn een oude specerij. Deze gele zaadjes, afkomstig uit Zuid-Europa en West-Azië, zijn geliefd in kruidenmengsels uit India. Mosterdzaadjes zijn een goed conserveermiddel, waardoor ze vaak voorkomen in inmaakkruidenmengsels. Ze worden verondersteld artritische pijn te verlichten en zijn ook een diureticum.