Oorspronkelijk afkomstig uit Calabrië, werden Fusilli al Ferretto met de hand gemaakt door het deeg om een breinaald te wikkelen. Deze recente toevoeging aan de Regionale Formaten van Rustichella d'Abruzzo wordt sterk aanbevolen in combinatie met een saus van artisjokcrème en walnoten, of met cichoreipesto en worst, of met radicchio trevigiano en krokante spek. Voor degenen die van onze lijn kant-en-klare sauzen houden, raden we aan om de Genovese of Arrabbiata te proberen.