Het verhaal van dit formaat, ontstaan in Emilia Romagna en vooral in het buitenland zeer bekend en gewaardeerd, is rijk aan historische en culinaire anekdotes. Dankzij hun bijzondere vorm en de ribbels op het buitenoppervlak kunnen de Garganelli all'uovo in bouillon worden bereid, zoals veel van de traditionele recepten willen, gecombineerd met enkele van onze rijke sauzen zoals die met worst of olijven, of bereid met een pesto van groenten, pijnboompitten en Pecorino voor liefhebbers van een gezonde en evenwichtige levensstijl. 6 zakken van 1 kg