Professionele duurzame lijn van puur aluminium pan 99,5% puur aluminium gemaakt in Italië

Ragù, stoofschotels, paella: de pan van puur aluminium voor lange kooktijden die stabiele en constante warmte vereisen. De HoReCa-pan van Mamù in 99,5% puur aluminium is het professionele hulpmiddel voor wie op matig vuur gedurende lange tijd kookt zonder chemische coatings die de smaak kunnen veranderen of door hitte kunnen degraderen. De directe warmtegeleiding houdt de temperatuur stabiel zonder pieken, ideaal voor het inkoken van sauzen, het bereiden van stoofschotels en braadstukken, of het maken van kookfondsen met weinig vocht. Bestand tegen intensief dagelijks gebruik in professionele en semi-professionele keukens. * 99,5% puur aluminium: directe warmtegeleiding, stabiele temperatuur voor lange kooktijden * Zonder PFOA en nikkel: geen chemische coating, direct en zuiver contact met voedsel * Stevig handvat: veilige greep, zelfs met de pan vol heet vocht * Geschikt voor ragù en stoofschotels: verwerkt langzame inkookingen zonder aanhechten aan de bodem * Gemaakt in Italië: professionele constructie voor intensief HoReCa- en huishoudelijk gebruik