Daikoku Banko Ware soepdonabe - solide zwart

Deze donabe's in klassieke stijl zijn het meest geschikt voor sudderen, soepen en stoofschotels, maar kunnen ook voor diverse andere gerechten worden gebruikt. De donabe wordt geleverd met een pot en een deksel. Het is het perfecte schaaltje voor een hotpot-maaltijd, eenvoudig te bereiden met de donabe pantry to go-set, waarbij je alleen groenten of eiwitten uit je koelkast toevoegt voor een snelle en voedzame doordeweekse maaltijd. We krijgen vaak de vraag wat het verschil is tussen koken in een donabe en een Dutch oven. Donabe's bereiken langzamer de maximale temperatuur, waardoor de umami en de natuurlijke zoetheid van de ingrediënten voorzichtig worden vrijgegeven zonder de structuur van het voedsel te beschadigen. Dankzij de petaliet blijft de donabe ook veel langer heet, wat zorgt voor een geleidelijker afkoelproces.