Zeezout met Italiaanse truffel 3%

Uit het hart van Italië, in de regio Umbrië, verbergen dichte bossen de geliefde zwarte truffel. Geraapte zomerse zwarte truffels die in deze voortreffelijke mix worden gebruikt, zijn rijk aromatisch met een diepe, aardse smaak. Zo uitnodigend door een heerlijke geur, zal dit zout snel een vaste waarde in uw keuken worden. Kook als een chef en probeer deze heerlijke 3% Italiaanse truffel‑zeezoutmix op: * Eierschotels, vooral roerei, gepocheerd of gebakken * Burgers en biefstukken * Gebraden of gepocheerde kip * Zalm * Maïskolf * Pastagerechten, eenvoudig op smaak gebracht met ongezouten boter en Parmezaanse kaas * Aardappelen, vooral gepureerd of uit de oven * Patat * Rijst en risotto * Romige sauzen * Bruschetta en focaccia * Popcorn met ongezouten boter Als u het niet gebruikt, kunt u het truffelzout het beste bewaren uit de buurt van hitte en licht. Hond die naar truffels zoekt. Foto door Andrea Cairone op Unsplash