Lapsang Souchong-thee (Camellia sinensis) is een kenmerkende en gedurfde zwarte thee die bekend staat om zijn rokerige, rijke aroma en diepe, complexe smaak. Oorspronkelijk afkomstig uit de Chinese provincie Fujian, wordt deze traditionele thee vervaardigd met een uniek rookproces met dennenhout, wat het een onmiskenbaar, kampvuurachtig karakter geeft dat het onderscheidt van andere zwarte theeën. De Camellia sinensis-bladeren die in Lapsang Souchong worden gebruikt, worden zorgvuldig verwelkt boven dennenhoutvuren, in de pan gebakken, gerold en vervolgens gedroogd in bamboemanden boven brandende dennenblokken. Deze langzame rookmethode geeft een diepe, bosachtige rokerigheid, terwijl de natuurlijke zoetheid en moutige ondertonen van de thee zich volledig kunnen ontwikkelen. Het resultaat is een soepele, volle infusie met tonen van gerookte den, ceder en een vleugje donkere karamel. Wanneer het wordt gezet, produceert Lapsang Souchong-thee een donker amberkleurige infusie met een gedurfd, rokerig aroma en een afgeronde, lichtzoete afdronk. De balans van aardse, rokerige en subtiel zoete smaken maakt het een robuuste en verkwikkende thee, perfect voor degenen die genieten van rijke, volle infusies. Elke partij Lapsang Souchong-thee (Camellia sinensis) wordt zorgvuldig gerookt en verwerkt om de kenmerkende smaak en hoogwaardige vakmanschap te behouden. Of het nu puur wordt genoten voor zijn intense, verwarmende tonen of gemengd met melk voor een zachtere ervaring, deze thee biedt een gedurfde, onvergetelijke reis in de wereld van fijne gerookte theeën.