Cassia etherische olie

Samenvatting van de olie: De etherische olie van Cassia & the Cassia is inheems in China en Birma en wordt soms Chinese kaneel of kaneelschors genoemd. Het wordt beschouwd als een 'hete' olie (nog heter, maar zoeter dan etherische kaneelolie), waardoor het vooral goed is voor het versterken en ontgiften van het immuunsysteem. Het geslacht Cassia is cinnamomum cassia, en hoewel het soms als vervanger van kaneel fungeert, wordt het veel verder gebruikt dan alleen culinair. De aroma's zijn sterk, kruidig, houtachtig en balsamico, waarbij de vloeistof zelf zich presenteert als een middeldikke, geelamberkleurige tot roodbruine vloeistof. Botanische naam: Cinnamomum Cassia Plantaardige oorsprong: China Verwerkingsmethode: stoomdestillatie Plantdeel: Barks Geur en kleur: Een geelachtige of bruinachtige vloeistof met de karakteristieke geur en smaak van cassiakaneel. Hoofdbestanddelen: kaneelaldehyde, cinnamylacetaat, linalool, benzaldehyde en chavicol Past goed bij: kruidnagel, patchoeli, gember, kardemom en citroengras,