Earl Grey Classic is een traditionele drank in Groot-Brittannië. Het bestaat uit zwarte thee met de geur van bergamot, een citrusvrucht. Het aroma is fris en vol tegelijk, het laat geniet op elk moment van de dag. Bereiding: Doe er acht gram van in een kan. Breng een liter water aan de kook, verbrand de bladeren, laat de infusie drie minuten trekken en zeef dan. Altijd koel, droog, luchtdicht en lichtbestendig bewaren.