Botularium kippenbouillon heeft een lichtgouden kleur, een milde smaak en een aroma van kip en groenten. Als het warm wordt genomen, is het ideaal voor de koudere tijden van het jaar, maar het kan ook worden gebruikt als basis voor andere gerechten. Het is geruststellend en gezond. Met cysteïne, een aminozuur dat helpt bij het uitdunnen van slijm, is kippenbouillon geschikt om verkoudheid te bestrijden. Het helpt ook bij de spijsvertering.