Het heeft een karakteristieke licht bittere smaak met kleine tonen van karamel en vanwege het lage suikergehalte wordt het aanbevolen voor diabetici en mensen met een hoog cholesterolgehalte. Het is rijk aan sporenelementen en vitamines, omdat het een diureticum, antisepticum en goed voor de bloedsomloop is. In de afgelopen jaren zijn er steeds meer consumenten die ernaar op zoek zijn. Arbutine reguleert cholesterol en reinigt het bloed, Tyranose verlengt de levensduur van cellen en Amylase breekt zetmeel af. Arbutus honing is een uitstekend natuurproduct, omdat het een beschermend schild voor het menselijk lichaam is, aangezien het natuurlijke antibiotica bevat in een hoger percentage dan andere soorten honing. -Bekroond product met Silver Taste bij de Olymp Awards 2021