MarnaMaria Specerijen & Kruiden Fines Herbes Geïnspireerde Franse Fijne Kruidenmix Fines Herbes Kruiden zijn onmisbaar in elk gerecht, vooral in de Franse keuken! Gebruikt als garnering, in een saus of soep of als smaakmaker, voegen Fines Herbes delicate smaak en elegantie toe aan elk gerecht. In feite is deze kruidencombinatie al sinds het begin van de 20e eeuw een essentieel onderdeel van de Franse keuken en waarschijnlijk al lang daarvoor! Wat zijn Fines Herbes? Fines Herbes zijn een traditionele Franse kruidencombinatie. Masterclass legt het als volgt uit. "In 1903 was de beroemde Franse chef-kok Auguste Escoffier de eerste die de kruidenmix op schrift stelde, wat later werd bevestigd door Julia Child, die fines herbes definieerde als "een mengsel van verse peterselie, bieslook, dragon en kervel" voor haar Amerikaanse publiek." Peterselie, Kervel, Dragon, Bieslook Onze door Frankrijk geïnspireerde Fines Herbes kruidenmix bestaat uit peterselie, kervel, dragon en bieslook en is een perfect uitgebalanceerde combinatie die een Frans tintje aan uw gerechten zal geven. Betekenis van Fines Herbes Fines Herbes betekent simpelweg, Fijne Kruiden. Onze Fines Herbes mix is een combinatie van enkele van de meest elegante en delicate ingrediënten uit de kruidenfamilie. Kruiden en Specerijen in de Franse Keuken Les Herbes et les épices spelen in het Frans, of Kruiden en Specerijen in het Engels, de kruidenrekken zijn vol met ongelooflijke vondsten op Franse markten. Met een sterke invloed van de rest van Europa en zelfs Noord-Afrika, zijn de kleuren en smaken van kruiden overal. Meer specifiek heeft de Franse keuken verschillende belangrijke kruiden- en specerijenmixen die een basis vormen en zeker de moeite waard zijn om te ontdekken als je de kans hebt! Franse Kruiden- en Specerijenmixen Fines Herbes Herbes de Provence Persailotte Bouquet Garni Pot Herbs Quatre Epices Fines Herbes vs Herbes de Provence Veel mensen stellen de vraag, wat is het verschil tussen Fines Herbes en Herbes de Provence. Het antwoord is eenvoudig, de ingrediënten, de smaak en de locatie waar ze vandaan komen. De ingrediënten in Fines Herbes zijn zoals hierboven vermeld: peterselie, kervel, dragon en bieslook. De laatste drie ingrediënten geven Fines Herbes zijn onderscheidende smaak. Kervel en bieslook komen uit de uienfamilie, maar met een lichtere, minder scherpe aanval. Ze laten een heerlijke en delicate uiensmaak achter. Dragon, vergelijkbaar met de kervel en bieslook, brengt een lichte anijssmaak, niet overheersend, maar een heerlijke dimensie en umami.