Een fruitige currymix die een currymix creëert die populair is bij de Afrikaanse keuken. Mijn vriendin Madri wilde een curry om in haar keuken te gebruiken die leek op die thuis in Zuid-Afrika. Dus ik heb deze speciaal voor haar gemaakt, met de zoete en milde smaken die geschikt zijn in de Kaapse Maleisische keuken. Gebruik om gerechten met currysmaak te maken, vlees- of groentegerechten op smaak te brengen, of volg ons kerriekip/geitenrecept in ons kookboek, The Melting Pot.