Wilde knoflook groeit van nature in koel, schaduwrijk kreupelhout en is al vele jaren bekend. Een ingrediënt dat door onze vrienden de beren na hun winterslaap zeer gewaardeerd werd, de Kelten en Duitsers gebruikten het al vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het is een erg populair kruid bij het koken dankzij de smaak die lijkt op knoflook. Je kunt het verwerken in veel gerechten, salades, stoofschotels of kwark. Je kunt ook daslookpoeder gebruiken als donkergroene kleurstof. Gemengd met olie creëer je originele borddecoraties met een uitgesproken smaak. Ecoideas, het mooiste aan biologische landbouw!