Een goed gevulde vriezer is een waardevol hulpmiddel voor drukke koks, aangezien bevroren ingrediënten essentieel zijn voor snelle en heerlijke maaltijden. Door bulkinkopen op te splitsen in kleinere porties, kun je ze invriezen en later in gerechten verwerken. Als je graag fruit, groenten en vlees op boerenmarkten koopt, kun je zelf producten invriezen of maaltijden voorbereiden om in te vriezen. Het kopen van bevroren ingrediënten kan ook worden gebruikt voor recepten zoals Runderpastei met Erwten, Wortelen en Zilveruitjes, Maïscakes met Pulled Pork en Kersensalsa, Vissersstoofpot en Perzik-Bosbessen Cobbler. Deze vriezer-naar-tafel kookmethode is de beste manier om tijd en geld te besparen. Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van gebruikssporen vertonen.