Moulin met witte Penja-peper

45 g De Penja-peper wordt beschouwd als de beste peper ter wereld! Als culinaire favoriet van topchefs wereldwijd, heeft deze peper een krachtige aroma, een lange afdronk en een milde pittigheid. Met houtachtige en muntachtige tonen biedt hij een unieke aromatische complexiteit die elke bereiding verrijkt en de smaakpapillen meeneemt op reis. Hij komt uit het Camerounse terroir in Centraal-Afrika en wordt door de Europese Commissie erkend als een terroirproduct van hoge kwaliteit. Culinaire combinaties Penja-peper past uitstekend bij de beste zeevruchten, vis en schaal- en schelpdieren. Daarnaast combineert hij goed met alle soorten vlees. Hij sluit ook perfect aan bij koriander, komijn, kaneel en nootmuskaat. In zoete gerechten versterkt Penja-peper fruitige desserts. 100% peperkorrels