Tahina (sesampasta) is een integraal onderdeel van de Oost-mediterrane keuken. Tahina wordt voornamelijk gebruikt voor hummus, maar kan ook worden genoten als een lekkere dip of om te zetten in een saladedressing. De pasta gemalen uit geroosterde sesamzaadjes is rijk aan belangrijke voedingsstoffen en vitamines en verfijnt elke maaltijd.