De beschikbaarheid en levertijd van vanille worden aan u meegedeeld (binnen 48-72 uur). Op Tahiti is knowhow voorouderlijk, zoals op alle „vanille-eilanden” van Frans-Polynesië is de bereiding ervan een waargebeurd verhaal over liefde en passie. De wijnstokken worden geduldig onderhouden en blijven bloeien, begeleid door de deskundige hand van de plantenbak op de palen. Tijdens de bloei gebeurt de bestuiving handmatig en met grote precisie en wordt de kennis van generatie op generatie doorgegeven. De peulen verschijnen en rijpen nu maandenlang aan de wijnstok, worden voortdurend gecontroleerd voordat ze op de vervaldag worden geoogst Elke pod wordt vervolgens gemasseerd om de aroma's te vermenigvuldigen en u een vanille te bieden vol zeer aromatische kaviaar, complexer en subtieler dan bourbonvanille, die opvalt door zijn karakteristieke tonen van peperkoek en pruimen.