🌱 Biologisch en 100% Italiaans | ♻️ Milieuvriendelijke voordeelverpakking Biologische gepelde haver is een nog weinig bekend voedingsmiddel in Italië, maar wordt veel gebruikt in Angelsaksische landen, waar het een van de belangrijkste ingrediënten van het ontbijt is. De biologische haver van Oltresole, geteeld in Italië en aangeboden in een praktische 1 kg voordeelverpakking, is verkrijgbaar in hele gepelde korrels, ideaal voor het bereiden van smakelijke veganistische of vegetarische recepten. 🥣 Ideaal voor ontbijt | 🌾 Rijk aan vezels en eiwitten Terwijl havervlokken vaak rauw worden geconsumeerd, met melk of yoghurt voor een voedzaam ontbijt, is de versie in korrels perfect voor soepen, bouillons en salades. In tegenstelling tot havervlokken behouden deze korrels alle oorspronkelijke voedingsstoffen, waardoor ze een hoog gehalte aan vezels, B-vitamines en mineralen (zoals ijzer, calcium, fosfor, magnesium, kalium en koper) bieden. 💧 Geen weken vereist Voor het koken is het belangrijk om de haver onder stromend water te spoelen om eventuele onzuiverheden te verwijderen. Hoewel het niet nodig is, kan het een uur laten weken de kooktijd verkorten en het zachter maken. Na het weken kan het 40-50 minuten worden gekookt.