Garam masala

Garam Masala Deze eenvoudig te maken kruidenmix vormt het hart van de meeste Indiase gerechten. Gemaakt van een combinatie van verschillende kruiden, bevat het waarschijnlijk net zoveel recepten als er families in India zijn! Hier is een eenvoudige. Als je eenmaal een idee hebt van de smaak die het je kookkunsten geeft, experimenteer dan en pas het aan je behoeften aan. Korianderzaad, komijnzaad, zwarte peperkorrels, zwarte komijnzaadjes (jeera), droge gember, zwarte kardemom (ongeveer 3-4 grote peulen), kruidnagel, kaneel (2 x 1" stuks) en gemalen laurierblaadjes. INGREDIËNTEN: KORIANDER, GEMBER, ZWARTE PEPER, KANEEL, PIMENT, KRUIDNAGEL KOMIJN, KARDEMOM, NOOTMUSKAAT, VENKEL, ANIJSZAAD, LAURIER Al onze producten worden gemengd in een gebied dat sesam, selderij en mosterd bevat. Feiten over voeding Serv.