"Wonderbaarlijk citroenachtig, deze citroen concentreert de aroma's van citrusvruchten, perfect voor uw gebak en hartige gerechten, vis, kip of zelfs kalfsvlees." Deze citroen is eigenlijk een "limoen", een citrusvrucht die dicht bij citroenen staat. Hij wordt geplukt en vervolgens in de zon gedroogd. Zo verliest hij zijn groene kleur en wordt wit/beige. Zijn smaak, meer citroenachtig dan die van de zwarte citroen, maakt hem onmisbaar voor een infusie of het koken van vis. Zijn aroma's zijn ook krachtiger dan die van de gele citroen. Het is een onmisbaar ingrediënt in de Perzische en Golfkeuken. Aan de boom verschijnt hij als een kleine groene citroen. Hij wordt uitsluitend in de zon gedroogd, daarom verliest hij zijn groene kleur. Tijdens het drogen ontwikkelt hij zijn krachtige citroenachtige aroma's. - Bewaren op een koele, droge en donkere plaats. - Verkrijgbaar in 25, 50 en 100gr Kruid, smaakmaker, loomi