Biologische erwten uit Zuidwest-Frankrijk

Onze erwten worden geproduceerd in het zuidwesten van Frankrijk. We selecteren de beste erwten en zorgen voor de juiste kooktijd. Het enige wat u hoeft te doen is het potje openen en ze toevoegen aan uw gerechten en recepten. Onze ingeblikte erwten zijn volledig gemaakt van verse ingrediënten uit de biologische landbouw. Dankzij onze huisgemaakte conserven kunt u het hele jaar door groenten eten. Erwten, tuinbonen of tuinerwten zijn jonge groene zaden van geteelde erwtensoorten die worden geoogst nadat ze zich in de peulen hebben ontwikkeld, maar nog niet volgroeid zijn. Wanneer deze zaden rijp worden geoogst, worden ze spliterwten genoemd. Verse erwten worden vaak geserveerd als bijgerecht en op traditionele wijze bereid, zowel "de Engelse manier" als "de Franse manier". Op Engelse wijze worden erwten gekookt in gezouten kokend water. Aan het einde van de kooktijd worden ze afgegoten en wordt er boter toegevoegd.