Paperback, 192 pagina's: Van koks die rebellen hebben gevoed tot collectieve keukens na ecologische rampen, voedsel heeft lange tijd verzet, protest en wederzijdse hulp aangewakkerd. Nourishing Resistance plaatst deze daden van culinaire solidariteit centraal door middel van 23 bijdragers—koks, boeren, schrijvers, organisatoren, academici en dromers—die queer potlucks, rebelse voorouders, rechtvaardigheid voor mensen met een handicap, inheemse voedselsoevereiniteit en verzet tegen giftige dieetcultuur verkennen. Ze delen verhalen over biryani bij protesten in Delhi, maaltijden op boerderijen in Puerto Rico en betaal-wat-je-kan-gerechten in Hong Kong. Ze documenteren COVID-19 voedselprogramma's in Buenos Aires en NYC, traceren de oorsprong van "Bella Ciao" van vrouwelijke rijstwerkers en verbeelden postkapitalistische toekomsten met collectieve boerderijen en wilde kruiden. Door middel van essays, gedichten en verhalen laat Nourishing Resistance zien dat voedsel centraal staat in de strijd voor autonomie en bevrijding wereldwijd.