Colletorto 500 ml olijfolie 100% Italië - GOUD Award

Bekroond door The Wine Hunter — Merano Wine Festival als GOUD Product van Uitmuntendheid, is Colletorto een hoogwaardige Monocultivar Extra Vierge olijfolie, uitsluitend geproduceerd in Italië van koudgeperste Colletorto zwarte olijven. Een van de belangrijkste kenmerken van Nera di Colletorto is de uitzonderlijke weerstand tegen tegenslagen: de geproduceerde olie is rijk aan antioxidanten en heeft een zeer lage zuurgraad. Deze olijfsoort is kenmerkend voor het zuidelijke Molise gebied en heeft een beperkte verspreiding, wat dit aroma uniek en kostbaar maakt. Colletorto heeft een goudgele kleur met kristalheldere helderheid en een mooie dichtheid. De geur wordt opgefleurd door een levendig balsamico-kruidig ritme, waarin een rode tomatentoets doorklinkt. In de mond ontwikkelt zich een bitter-kruidig duo dat perfect harmonieert met de goed uitgebalanceerde structuur. De kruidige aroma’s blijven lang nazinderen. SUNNN en al haar geuren beschikken over een ‘zero residue’ certificering voor de toeleveringsketen.