Anti-kalk- en ontkalkingsmiddel, citroenzuur biedt ook voordelen ontsmettingsmiddelen. Werkt niet alleen als antibacterieel, maar ook als fungicide. Een huishoudelijk product om absoluut thuis te hebben, voor een zuinig en ecologisch huishouden. Het is handig als anti-kalkaanslag (waterkoker, wasmachine...) en antioxidant (bescherming tegen roest). Het is ook een levensmiddelenadditief. Het wordt ook gebruikt als additief in cosmetica en farmaceutische producten. (vanwege de pH-regulerende werking).