Het gekartelde mes uit de Classic Series wordt veel meer gebruikt dan alleen voor brood: het kan een ongelooflijk mes zijn voor het snijden van vlees, tomaten of nog veel meer fruit en groenten. Als je graag met een gekarteld mes werkt, wordt dit je nieuwe beste vriend in de keuken. * Lemmet gesmeed in Seki, Japan. Handvat vervaardigd in Canada. * Lengte van het blad: 235 mm * Japans AUS10-staal * Rockwell-hardheid van 59+ * Volledig gehard en volledig gesmeed